Woensdag 22 juli 2015

Vandaag bezoek aan de koffieplantage Coloma in Fusagasuga.

Voor sommige volgers van dit blog bekend terrein ...De vorige twee  keren in Colombia logeerden we in deze streek;Ibague,Sylvania ,Fusa en de pueblito Casa Loma brachten herinneringen naar boven. We stonden 23 jaar geleden onder dezelfde bomen met Thomas in de wieg.

Weetjes over de koffie:je hebt 45 bonen nodig voor een kop;een koffieboon heeft twee schillen ,een rode die als kompost gebruikt wordt en een witte voor brandstof ; de rest is een groene boon die gebrand wordt.

Een eerste volledige oogst van een koffieplant kan pas na 4 jaar.en de plant zelf leeft ongeveer 25 jaar.Uiteraard geproefd ook van de koffielikeur.De koffiezeep lieten we aan ons voorbijgaan.

Daarna met de bus terug naar Bogota voor een rit van 3 uren wegens reuzefiles ...;in een stad van 10 miljoen inwoners dagelijkse kost en nog veel erger dan in België. 

Foto’s volgen morgen met wat vertraging .